丹波美酒 小鼓「西山酒造」

「最近の梅酒はどれも甘ったるく感じる中で、小鼓さんのはあっさりしているので美味しいです。ところでシャンパンのような梅酒ってありませんか？色んな梅酒が多い小鼓さんならと思いまして…お洒落なラベルなんでパスタと一緒でも合うと思います。」というお便りをいただきまして、そこから「泡梅」が誕生しました。