
ブログ「その朝しぼったままのお酒」の、「そのお米ができるまで物語2008」は、西山酒造場が今期醸造するまったく新しい、しぼりたてのお米のお酒『その朝しぼったままのお酒』ができるまでをお伝えしていくその第一弾で、5種類の酒米ができるまでをご紹介します。
今年一番のしぼりたてのお米のお酒。酒蔵でしか味わえなかったしぼりたてのお米のお酒。
新鮮さにこだわったら、こうなりました。
その特別な、プレミアムなお酒をあなたにお届けいたします。
米づくりからお酒づくりは始まっています。


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今まで、“その朝しぼったままのお酒[おうちで乾杯プロジェクト]-そのお米ができるまで物語2008”をご覧頂きまして、皆様、誠に有難う御座いました。
2008年も残りわずかとなりましたが、今年の弊蔵で使う酒米の稲刈りや検査なども終わり、無事、仕込みも開始できまして、11月20日には初めて、『その朝しぼったままのお酒』を出荷することができました。
応援いただきました皆様、誠に有難う御座いました。
木曜日に出荷して、週末はしぼりたてのお酒で乾杯していただきたい。
その思いで、お米の成育から見守ってきましたが、今年の「いい夫婦の日」に間に合うように出荷できましたこと、たいへん嬉しく思います。
このお酒は、まさに、弊蔵が得意とするお酒でして、
本当に、「こんなお酒がつくりたかったんだ」という思いを込めたお酒です。
つきましては、ご愛顧いただきました、この田んぼブログは、今後、『蔵人ブログ』に引き継いでいきます。
何卒宜しくお願いいたします。
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