
ブログ「その朝しぼったままのお酒」の、「そのお米ができるまで物語2008」は、西山酒造場が今期醸造するまったく新しい、しぼりたてのお米のお酒『その朝しぼったままのお酒』ができるまでをお伝えしていくその第一弾で、5種類の酒米ができるまでをご紹介します。
今年一番のしぼりたてのお米のお酒。酒蔵でしか味わえなかったしぼりたてのお米のお酒。
新鮮さにこだわったら、こうなりました。
その特別な、プレミアムなお酒をあなたにお届けいたします。
米づくりからお酒づくりは始まっています。


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やっと但馬強力田の稲穂がでそろいました。周りの田んぼは稲刈りが始まっているのに対して、但馬強力はやっと稲穂が出始めるという、稲刈りが済んだ田んぼはこれから天候による苦労もしなくてすむのに、こちらはこれから台風シーズンに杞憂しなければならないと思うとこれからだなあと思うのでありました。
今年も良いお米がとれますように。