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○このブログについて

ブログ「その朝しぼったままのお酒」の、「そのお米ができるまで物語2008」は、西山酒造場が今期醸造するまったく新しい、しぼりたてのお米のお酒『その朝しぼったままのお酒』ができるまでをお伝えしていくその第一弾で、5種類の酒米ができるまでをご紹介します。
今年一番のしぼりたてのお米のお酒。酒蔵でしか味わえなかったしぼりたてのお米のお酒。
新鮮さにこだわったら、こうなりました。
その特別な、プレミアムなお酒をあなたにお届けいたします。
米づくりからお酒づくりは始まっています。

○おうちで乾杯プロジェクトとは

11月22日の「いい夫婦の日」に始まり、クリスマス、お正月とおうちで乾杯!したい日が続きますね!
大切な記念日には、もちろんですが、特別な日でなくてもその日の終わりには、おいしいお酒で乾杯しませんか?
1日の終わり、今日という一日に乾杯!
素敵なお店もいいけど美味しいお酒があるから今日は、ゆっくり、おうちで乾杯!しませんか?
ご夫婦で、カップルで、友達と。
西山酒造場は、あなたのリラックスタイムを応援しています。

○おうちで乾杯!したひとは・・・

おうちで乾杯!した人はぜひ「おうちで乾杯!しまいた」 マークをこちらからダウンロードしてあなたのブログに貼ってください

上記画像上でマウスボタン右クリックで「名前を付けて画像を保存」で画像をダウンロードしてください。

■兵庫北錦

稲刈り間近!?

お盆の休暇も終わり、今日から後半戦です。
早速、「兵庫北錦」の青木さんの田んぼをみに行ってきました。
ビックリ!もう稲穂が黄色く色づき、垂れ下がっているではありませんか!
小鼓の「純米吟醸生酒」「純米吟醸しぼりたて」になるお米です。
今年の仕込みが待ち遠しいです。

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これは来週あたり稲刈りではなかろうか?
雨さえ降らなければおそらくされそうである。
生産者の青木さんに一度聞いてみなくては。

醸造元 株式会社 西山酒造場 兵庫県丹波市市島町中竹田1171 main@kotsuzumi.co.jp