しぼりたてのお酒「その朝しぼったままのお酒 小鼓「西山酒造場」

その昔、しぼりたてのお酒は、蔵人たちだけが味わうことのできる幻のお酒でした。

その幻のお酒は、どう造られているのでしょうか？
使われるお米は、どのように育てられたのか？蔵人たちはどのようにこのお酒を造っているのか？
西山酒造場では、新鮮なお酒にこだわると同時に、そのつくりかたにもこだわっています。
その朝しぼったままの、そのお酒ができるまで。
そのすべてをご紹介致します。
この時間の経過も、お酒の一部として味わっていただけましたらと思います。