丹波美酒 小鼓「西山酒造」

グラスに注げば、「あっ苺だ！」と思わずつぶやいてしまう。
苺の甘い味と香りが細やかな泡と溶け合い、絶妙なハーモニー。
ほとんど店頭には並ぶことのない高級苺“匠のいちご”厳選採用。レモン果汁でアクセントを加え、さらに微発泡にすることで、天然の苺特有の苦みを緩和してくれます。

〜“匠のいちご”とは〜
兵庫県三田市でひとつひとつ丁寧に栽培された高級苺です。高設栽培という目線の高さで育てられる栽培法で、清潔で丁寧に育てられた、糖度も酸度も充分にある高級苺です。

苺本来の旨味を最大限に活かす為、殆どろ過をしておりません。その為、苺の成分が沈殿しています。
本当の美味しさを伝えたい。蔵元のこだわりとご理解ください。
香りはまさに苺ジャム！ 苺の酸味とレモン、ほんのり微発泡がひとつになって口の中に広がります。
ライトながらも味わいに特徴のあるお酒です。