まろやかなのに力強い味わい。
まろやかな味わいの中に、引き出された米の旨味が凝縮されている、旨味酒です。一口味わえばその違いがわかります。
又、この味わいの深さは、少し寝かしても深まる味わいです。
もしも可能であれば、少し寝かしてみてください、別の味わいが愉しめます。
地元市島町で小学生と一緒に作った酒米です。
“但馬強力”は、地元市島町の契約農家と栽培しており、その一部は蔵人と小学生とが一緒に総合学習の一環の中で作っております。
地産池消の米で醸した、本当の地酒です。
農林水産省近畿農政局広報誌『アグリート』に掲載されました。
顔の見えるつながりを・・・
生産者との連携を大切にしています。