丹波美酒 小鼓「西山酒造」

材料　（2人前）
鯵の干し物　　2匹
玉ねぎ　　　　半分
大葉　　　　　適量
パプリカ　　　半分
ポン酢　　　　適量

1. 鯵の干し物を焼いて、骨などを取り
細かく切り裂く。
　　　　2. 玉ねぎ・大葉・パプリカを4切りにする。
　　　　3. 1.2を混ぜ合わせお皿に盛り付ける
　　　　4. ポン酢をかけて出来上がり。

ポン酢が日中の暑さをほぐしてくれて、夏ばて防止になりますよ！

よく冷えた「小鼓 純米吟醸生酒」と合わせていただいてみてはいかがでしょうか？