tag:www.kotsuzumi.co.jp,2010:/blog//1 2010-03-06T01:21:26Z 小鼓のこと。丹波のこと。最新NEWSをご案内いたします。 Movable Type 3.2-ja-2 tag:www.kotsuzumi.co.jp,2010:/blog//1.1028 2010-03-06T00:57:20Z 2010-03-06T01:21:26Z

先日、地元竹田小学校の5年生たちが酒蔵に見学に来てくれました。一環学習の最後で、...

master 　 　 　 生徒さんたちは、私たちが何気なく言ったことも聴きとめてくれていて、逆にそんな素朴な事に興味をひいたんだなあと思いました。 この生徒さんたちが大人になって自分の故郷のお酒はこれだと胸を張っていえるようなお酒を頑張って造っていきたいと思いました。 ]]> tag:www.kotsuzumi.co.jp,2010:/blog//1.1025 2010-03-03T08:04:17Z 2010-03-03T08:16:33Z

今日、酒造り体験に来てくれていた学生さんが帰って行きました。今回で第七回目の人た...

master ]]> tag:www.kotsuzumi.co.jp,2010:/blog//1.1023 2010-03-01T01:23:12Z 2010-03-02T02:56:45Z

業務総括部のＩです。 超久しぶりの登場～。 さてさて昨日2/28に大阪天満宮にて...

master ＜梅酒大会の詳細＆主旨はコチラ＞ その中で、ナントナント発泡性梅酒の　「小鼓　泡梅上」　が、第三位を獲得いたしました。 いやぁ、快挙快挙。 えっ、一位じゃないのにそんな喜んで・・・ いえいえ、これって結構すごいことなんです。 梅酒大会というのは、 242銘柄の全国の梅酒の中から5,000人が投票してＴＯＰ１０を決め、 さらに梅酒専門の審査員が採点して決めるという、全国一の梅酒鑑評会なんです。 泡梅上というのは、ご存じ？発泡性の梅酒です。 この不利さ加減わかりますでしょうか？ 2時間も経てば発泡感は薄れてしまいますし、 冷蔵状態での試飲ではないので、清涼感も薄れます・・・ そんな不利な状況の中でも、見事3位になったということは、 正直、会社もびっくり、梅酒大会の実行委員もびっくり(笑) もともと、一昨年の楽天ランキングでも1位を獲得したりもしてましたので、泡梅上の味わいには自信を持っておりましたが、改めてこういった賞を受賞できると嬉しいですね、素直に社員一同喜んでます。 中々言葉では綴れませんので、まだ飲んでない方は、是非是非！！ 絶対絶対期待は裏切りませんので！ ↓↓在庫切れの時はゴメンナサイ。問合せ殺到してますんで・・・↓↓ ＜泡梅上詳細はコチラ＞ 梅酒大会2010の授賞式の様子。めったに入れない天満宮の境内で行われました ]]> tag:www.kotsuzumi.co.jp,2010:/blog//1.1022 2010-02-25T04:45:43Z 2010-02-25T04:58:25Z

今日は、第5回目に酒造り体験に参加していただいた 大学生の皆さんが体験を終え、帰...

master この体験を通じて少しでも日本酒に興味をもっていただければ と思いました！！ 早朝から、力仕事など大変だったと思います！！ 本当にお疲れ様でした。 学校へ帰ってもいろいろと頑張ってください！(^_-)☆ ]]> tag:www.kotsuzumi.co.jp,2010:/blog//1.1021 2010-02-25T03:50:20Z 2010-02-25T04:10:57Z

経済産業省より、弊蔵の地域資源活用事業計画において認定を受け、開発を続けてきまし...

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　　　　　　■　新ジャンルのお酒の第一弾は、↓↓　「黒豆を使った新しいタイプのお酒」でした。 発売までもう少しです。アルコールに対する概念が変わります。 ※日本酒・焼酎が好きな方は飲まないでください！！！お酒が苦手な方向けのお酒です。]]> tag:www.kotsuzumi.co.jp,2010:/blog//1.1018 2010-02-24T07:24:29Z 2010-02-25T00:17:44Z

先週までとても寒かった丹波ですが・・・ 今週から、日中は汗ばむほど暖かくて、 初...

master 皆さんも春を満喫してくださいっ！！ ]]> tag:www.kotsuzumi.co.jp,2010:/blog//1.1017 2010-02-24T07:02:22Z 2010-02-24T07:19:20Z

今日は、米洗いをした後、大吟醸の搾りが行われました！ 搾った直後のお酒は、通常飲...

master 明日で最終日となりますが、頑張ってください！！(^o^)丿 ]]> tag:www.kotsuzumi.co.jp,2010:/blog//1.1015 2010-02-23T08:24:18Z 2010-02-23T08:29:47Z

本日、大学生酒造り体験の第五陣の学生さんが来てくれました。 早速、室（お酒の麹を...

master 明日は米洗いなどの作業があるそうです。 今日、明日、明後日と頑張ってください。 ]]> tag:www.kotsuzumi.co.jp,2010:/blog//1.1012 2010-02-16T10:40:06Z 2010-02-16T10:53:36Z

今日、大学生酒造り体験の第三陣が帰っていきました。週末に来てくれて二泊三日でした...

master とっても寒い中での体験でしたが本当にご苦労様でした。 学校に帰ってもがんばってくださいね。 ]]> tag:www.kotsuzumi.co.jp,2010:/blog//1.1010 2010-02-09T01:58:29Z 2010-02-10T02:04:20Z

大学生の酒造り体験第二陣がやってきました。 寒いところから30度以上もある室（む...

master 先日行われた「今朝しぼり」イベントにも参加、手伝ってくれました。 この二泊三日んお体験が終わって、日本酒がより身近になってくれればいいなあ。 ]]> tag:www.kotsuzumi.co.jp,2010:/blog//1.1009 2010-02-07T12:32:28Z 2010-02-07T12:45:47Z

2月6日7日と今朝しぼりイベント終了しました。 初日はすごい雪で朝から雪かきから...

master 年に一度のこのイベントでしか販売しないこのお酒。今年もおいしく上がっております。 ゆっくりとお楽しみください。 ]]> tag:www.kotsuzumi.co.jp,2010:/blog//1.1006 2010-01-30T07:08:30Z 2010-01-30T07:18:50Z

地元竹田小学校も5年生29名がお酒造りの現場を見学に来ました。 これは総合学習の...

master 大きくなって日本酒が飲めるようになって、今日の事を思い出して、故郷の酒になってくれればと思います。]]> tag:www.kotsuzumi.co.jp,2010:/blog//1.1004 2010-01-22T12:14:57Z 2010-01-22T12:16:26Z

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master ]]> tag:www.kotsuzumi.co.jp,2010:/blog//1.996 2010-01-08T07:44:26Z 2010-01-08T07:49:22Z

早いもので二泊三日の体験も今日で終わりです。 帰る寸前まで米洗いを手伝ってくれま...

master ]]> tag:www.kotsuzumi.co.jp,2010:/blog//1.993 2010-01-07T02:32:08Z 2010-01-07T02:38:58Z

今年もやって来てくれました。 大学生の酒造体験。二泊三日の予定で三名の学生さんが...

master お米の感触や新酒の香りを感じてもらえたらと思います。 頑張ってください。 ]]>