丹波美酒 小鼓「西山酒造」

本日、大学生酒造り体験の第五陣の学生さんが来てくれました。
早速、室（お酒の麹を造る部屋）に入ってお米をほぐしていました。

明日は米洗いなどの作業があるそうです。
今日、明日、明後日と頑張ってください。