丹波美酒 小鼓ブログ

こんにちわ。毎日本当に寒いですね。いかがお過ごしでしょうか？

今シーズン一番の積雪がありました。昨日が降ると報じていたのですが、そんなに降らず、今日朝起きたらびっくり！一面真っ白でした。

子供は大喜びでしたが、私はなかなか起きられませんでした。

これから2月後半までまだまだ雪も降ります。

しかしこの寒い冷気が大吟醸の仕込みには必要なのです。
今蔵では大吟醸の仕込みが行われています。
そんな熱い気迫が伝わってきそうなﾌﾞﾛｸﾞを一度みてください。　「蔵人ブログ」です。