丹波美酒 小鼓ブログ

総務部員Iです。

本日は早朝より、仕込み風景をカメラに納める為、出勤したのですが、
すんごい霧が立ち込めてました。
クルマを運転するのがホント怖いほどでした。

そん中、蔵に到着しまして、絶妙のショットを撮る事ができました。

蔵の窓から蒸気が立ち上がっております、モウモウモウと。

これは、酒米を蒸す　“甑（こしき）”から蒸気が立ちあがるのですが、
それが蔵の窓から立ち上がっている図です。

しんしんと冷えた空気に揚がる蒸気は、これまた風情があって良いものです。