丹波美酒 小鼓「西山酒造」

つづみやから新たに２つの飲み比べセットがでました。
焼酎好きには他には絶対に出来ない組合せのセット「つづみや焼酎飲み比べ-5」
栗焼酎、黒豆焼酎や、ぶどうの焼酒、さらには樽熟成させた栗の焼酎がセットになっています。
もう一つは、色んなお酒を味わいたい人、大吟醸、特別純米、ゆずのリキュールなど多彩な組み合わせです。

この夏、御中元やちょっとしたプレゼントなど幅広く使っていただけます。

毎年7月から3週間程の限定で出荷が始まる、「丹波初黒」が順調に生育しております。
先日初黒部会のメンバーで生育状況の視察があり全部の畑をまわりました。

今年は特にどの畑も生育がよく、7月1日からの小鼓への入荷に向けて準備中です。
ぷっくらと膨らんだ黒豆の枝豆で飲む小鼓の純米吟醸生酒は格別です。

写真はまだ小さいですが、コレが一気に膨らんで美味しい黒豆になります。
丹波で完全契約栽培による「丹波初黒」の枝豆はいかがでしょうか？

丹波と言えば栗・黒豆ですよね。
毎年夏の限定のセットが７月より出ます。「黒豆の枝豆と小鼓純米吟醸生酒」のセットです。
黒豆の枝豆を一度食べると、普通の枝豆ではなんだか物足りなくなるほどのもっちり感と大きさです。

丹波初黒部会という団体があって、その生産者さんから仕入れています。大切にこの時期に合わせて栽培していただき、
人気の商品です。
昼間の暑さが和らぎ、夜に小鼓の冷酒と黒豆の枝豆を肴に一献。